カオリンとは、カオリナイト、ディク石、ナクル石から産出されるシリカやアルミナ分を多く含有するアルミノ珪酸塩鉱石（粘土）です。安定した釉薬の熔着を促し、骨格を保たせるために使用します。流れ易い釉に有効です。